Bugünkü Yemek Menümüzde Bu Yemek varmýþ Ekleyeyim dedim

MALZEMELER

1 adet orta boy karnýbahar
3 adet yumurta
1 çorba kaþýðý un
kýzartmalýk yað
tuz
üzeri için: kýrmýzý biber ve dere otu
1 kase yoðurt
3 diþ sarýmsak
HAZIRLANIÞI

Karnýbaharlarýmýzý tek tek ayýrýyoruz ve büyükçe bir tencerede 15 dk kadar haþlýyoruz. (çok haþlamayalým daðýlmasýn)
Haþlanmýþ olan karnýbaharlarýmýzý soðumaya býrakýyoruz.
Yumurtalarýmýzý bir kasenin içine kýrýp iyice çýrpýyoruz daha sonra ununu ,tuzunu ilave edip çýrpma iþlemimize devam ediyoruz.

Karnýbaharlarýmýzý bu çýrptýðýmýz yumurtalý karýþýma batýrýp bol kýzgýn yaðda kýzartýyoruz..
Sarýmsaklarýmýzý ezip yoðurdumuzla buluþturuyoruz.
Kýzarmýþ olan karnýbaharlarýn üzerine sarýmsaklý yoðurdumuzu döküyoruz.


AFÝYET OLSUN