Alkollü Ýçecekler / Alkolsüz Ýçecekler

PORTAKAL KOKTEYLÝ ( 4 bardak )

Malzemeler :
4 cl. Campari (1/2 çay bardaðý)
4 cl. taze sýkýlmýþ portakal suyu (1/2 çay bardaðý)
1 cl. limon suyu (1 yemek kaþýðý)
1 þampanya
Buz

Hazýrlanýþý :
Campari, portakal suyu ve limonun suyunu birkaç parça buz ile birlikte bir shaker'a (kokteyl karýþtýrýcýsý) koyun.

Kuvvetlice çalkalayýp süzgeçten geçirerek 4 adet bardaða taksim edin.

Üzerlerine iyice soðutulmuþ þampanya ekleyip servis yapýn.






LÝMONATA ( 12 kiþilik )

Malzemeler :
12 adet limon
6 çorba kaþýðý þeker
1 su bardaðý su
Limon dilimleri

Hazýrlanýþý :
Þekeri 1 su bardaðý suda eriyene kadar kaynatýn. Sonra soðumaya býrakýn.

Limonlarýn suyunu sýkýn. Kaynatýp, soðuttuðunuz þekerli suyu limon suyuyla birlikte karýþtýrýn. Üzerine yeterince soðuk su ekleyin.

Limonatayý doldurduðunuz bardaklarýn kenarýna birer dilim limon taktýktan sonra servis yapýn.





ÞEFTALÝ KOKTEYLÝ

Malzemeler :
2 þeftalinin suyu
2 top hindistancevizli dondurma
1 tatlý kaþýðý frenk üzümü kremasý (creme de cassis)


Hazýrlanýþý :
Þeftalileri yýkayýn. 4 adet buzu blendýrda kýrýn. Þeftalilerin suyunu sýkýp, 1 top hindistancevizli dondurmayla birlikte buzlara karýþtýrýn.

Bardaða doldurup, üzerine 1 top hindistancevizli dondurma koyun. Üzerine frenk üzümü kremasý dökerek servis yapýn.





BALLI ELMA SUYU

Malzemeler :
1 adet elma
1 adet limon
2 çorba kaþýðý bal

Hazýrlanýþý :
Limonu sýkýn. Elmayý soyup çekirdek yataklarýný çýkarýn.

Küçük parçalara ayýrýp, limon suyuyla beraber meyva sýkacaðýna veya daha posalý istiyorsanýz blendýra koyun.

Karýþtýrýp, içine 1 su bardaðý sýcak suyla karýþtýrýlmýþ balý katýn. Tekrar karýþtýrýn. Bardaða koyup, buzdolabýnda iyice soðuttuktan sonra servis yapýn.






KIRMIZI GÜNEÞ

Malzemeler :
1 domates
2 adet havuç
1 adet elma
Yarým portakal

Hazýrlanýþý :
Domatesi, elmayý ve havuçlarý yýkayýn. Portakalý soyun. Çekirdeklerini çýkarýn.

Sebzeleri ve meyvelerin kabuklarýný soyup, yýkadýktan sonra küçük parçalara bölün.

Hepsini blendýrdan geçirip, sularýný çýkarýn. Ýyice soðutup, bir limon dilimiyle servis yapýn.








BLOODY MARY (Domatesli Votka)

Malzemeler :
½ su bardaðý votka
½ su bardaðý domates suyu
2 tatlý kaþýðý limon suyu
1 kahve kaþýðý karabiber
1 kahve kaþýðý tuz


Hazýrlanýþý :
Sürahiye veya kokteyl kabýna malzemelerin hepsini koyup hýzlý bir þekilde sallayýn.

Viski bardaðýna 3-4 buz koyup üstüne hazýrladýðýnýz kokteyli ekleyerek servis yapýn.








PINK DREAMS

Malzemeler :
2 cl. Grand Marnier

1 cl. çilek sosu
9 cl. Moet Chandon Champagne

Hazýrlanýþý :
Tüm malzemeyi soðutulmuþ þampanya bardaðýna sýrasý ile dökün. Bir adet çilek ile süsleyin.




VICTORIA

Malzemeler :
2 cl. Grand Marnier
3 cl. þeftali suyu
9 cl. Moet Chandon Champagne

Hazýrlanýþý :
Grand Marnier ve þeftali suyunu bir kaþýk kýrýk buzla blendýrda 1-2 saniye karýþtýrýn ve soðuk þampanya bardaðýna boþaltýn. Üzerini þampanya ile tamamlayýn. Bardaðýn kenarýna kiraz koyup, servis yapýn






ÇÝLEKLÝ MILKSHAKE

Malzemeler :
1 büyük top çilekli dondurma
100 gr. çilek
1 su bardaðý çok soðuk süt
Toz þeker

Hazýrlanýþý :
Tüm malzemeleri blendýra koyun. Karýþým iyice köpürene dek karýþtýrýn. Ýsteðinize baðlý olarak þeker ilave edin. Hemen servis yapýn.






TORNAVÝDA KOKTEYLÝ (1 kiþilik )

Malzemeler :
1 su bardaðý votka
½ su bardaðý portakal suyu
1 tatlý kaþýðý þeker
2 buz kübü

Hazýrlanýþý :
Bütün malzemeleri bir sürahiye koyup bir kaþýkla iyice karýþtýrýn. Karýþýmý soðutulmuþ iki kokteyl bardaðýna boþaltýp servis yapýn.