En Ýyi Doðal Ýlaç, Balýk ...

**esra** · 02-06-2008, 17:44

EN ÝYÝ DOÐAL ÝLAÇ = BALIK ...

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve Ýþleme Teknolojisi Bölümü Öðretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Nermin Berik, balýk ve diðer deniz ürünlerinin, insanlýk tarihi boyunca baþlýca besin kaynaklarýndan olduðunu, insanlarýn yerleþik düzene geçmeden önce bile kolay elde edilebildiði için balýk ve diðer deniz ürünlerinin en çok tüketilen besinler arasýnda yer aldýðýný belirtti.

Su ürünlerinin besin bileþimleri bakýmýndan insanýn gereksinim duyabileceði tüm maddeleri içerdiðini bildiren Yrd. Doç. Dr. Berik, bu “muhteþem maddeleri” alan ve hareketli bir yaþam süren insanýn saðlam bir zihin ve vücuda sahip olacaðýný söyledi.

Yrd. Doç. Dr. Berik, su ürünlerinin gýda olarak iyi ve kaliteli protein kaynaklarý arasýnda yer aldýðýný, yüzde 18-25 oranýnda protein içerdiðini belirterek, “Su ürünlerinin içerdiði protein biyolojik olarak deðerlidir ve her besindeki protein içeriðinde bulunmayan insan için elzem amino asitleri ideal oranlarda içerir” dedi.

A, K ve D Vitamini Deposu
Balýk etinin, kemik geliþiminde, gözün farklý ýþýklara uyum saðlamasý ve görebilmesinde, vücudun baðýþýklýk sisteminin güçlendirilmesinde önemli rolü olan A vitamini; kalsiyumun kemiklere yerleþmesi, kemik saðlýðý ve geliþiminde görevli olan D vitamini ve özellikle kanýn akýþkanlýðýnda görevli K vitamini bakýmýndan oldukça zengin olduðunu belirten Yrd. Doç. Dr. Nermin Berik, þunlarý söyledi:

“Haftada üç kez düzenli balýk ve diðer su ürünlerinden tüketme vücudun tüm gereksinimi karþýlýyor, her gün tüketmenin ise bir zararý olmuyor. Balýk etinin yað içeriðini temel olarak uzun zincirli çoklu doymamýþ yað asitleri oluþturur. Bu yað asitleri göz saðlýðý, kanýn akýþkanlýðý, beyin fonksiyonlarý, kalp krizi, kalp damar hastalýklarý, damar sertliði, depresyon, migren, eklem romatizmalarý, þeker hastalýðý, yüksek kolesterol ve tansiyon ile kanser gibi pek çok hastalýktan korunmada önemli saðlýk etkilerine sahiptir.”

“Halk Saðlýðýný Koruyacak Doðal Ýlaç”
Yrd. Doç. Dr. Nermin Berik, söz konusu olumlu etkilerinin saðlanabilmesi için haftada en az 300 gram yaðlý balýk tüketiminin önerildiðini, uzmanlarýn hamilelik ve emzirme döneminde olan kadýnlarýn anne ve çocuk saðlýðý açýsýndan haftada en az 3-4 kez balýk tüketmesi gerektiðine iþaret ettiðini kaydetti.

Halk saðlýðýný koruyacak baþlýca doðal ilacýn su ürünleri olduðunu vurgulayan Berik, bu ürünlerin bebeklerden, yaþlýlara, hastalardan, sporculara, hamilelerden kýsýrlýk tedavisi görenlere kadar herkesin sofrasýnda yer alabilecek koruyucu ve destekleyici ender gýdalar arasýnda bulunduðunu söyledi.

(AA)

02-06-2008, 17:44	#1 (permalink)
esra Profilden Deðiþtirebilirsiniz Üyelik tarihi: 13-01-2008 Yaş: 21 Mesajlar: 881 LobiPuan: 341 Ettiði Teþekkür: 577 Aldýðý Teþekkür: 167 Rep Gücü: 1 Rep Puaný: 740 Rep Derecesi :	En Ýyi Doðal Ýlaç, Balýk ... EN ÝYÝ DOÐAL ÝLAÇ = BALIK ... Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve Ýþleme Teknolojisi Bölümü Öðretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Nermin Berik, balýk ve diðer deniz ürünlerinin, insanlýk tarihi boyunca baþlýca besin kaynaklarýndan olduðunu, insanlarýn yerleþik düzene geçmeden önce bile kolay elde edilebildiði için balýk ve diðer deniz ürünlerinin en çok tüketilen besinler arasýnda yer aldýðýný belirtti. Su ürünlerinin besin bileþimleri bakýmýndan insanýn gereksinim duyabileceði tüm maddeleri içerdiðini bildiren Yrd. Doç. Dr. Berik, bu “muhteþem maddeleri” alan ve hareketli bir yaþam süren insanýn saðlam bir zihin ve vücuda sahip olacaðýný söyledi. Yrd. Doç. Dr. Berik, su ürünlerinin gýda olarak iyi ve kaliteli protein kaynaklarý arasýnda yer aldýðýný, yüzde 18-25 oranýnda protein içerdiðini belirterek, “Su ürünlerinin içerdiði protein biyolojik olarak deðerlidir ve her besindeki protein içeriðinde bulunmayan insan için elzem amino asitleri ideal oranlarda içerir” dedi. A, K ve D Vitamini Deposu Balýk etinin, kemik geliþiminde, gözün farklý ýþýklara uyum saðlamasý ve görebilmesinde, vücudun baðýþýklýk sisteminin güçlendirilmesinde önemli rolü olan A vitamini; kalsiyumun kemiklere yerleþmesi, kemik saðlýðý ve geliþiminde görevli olan D vitamini ve özellikle kanýn akýþkanlýðýnda görevli K vitamini bakýmýndan oldukça zengin olduðunu belirten Yrd. Doç. Dr. Nermin Berik, þunlarý söyledi: “Haftada üç kez düzenli balýk ve diðer su ürünlerinden tüketme vücudun tüm gereksinimi karþýlýyor, her gün tüketmenin ise bir zararý olmuyor. Balýk etinin yað içeriðini temel olarak uzun zincirli çoklu doymamýþ yað asitleri oluþturur. Bu yað asitleri göz saðlýðý, kanýn akýþkanlýðý, beyin fonksiyonlarý, kalp krizi, kalp damar hastalýklarý, damar sertliði, depresyon, migren, eklem romatizmalarý, þeker hastalýðý, yüksek kolesterol ve tansiyon ile kanser gibi pek çok hastalýktan korunmada önemli saðlýk etkilerine sahiptir.” “Halk Saðlýðýný Koruyacak Doðal Ýlaç” Yrd. Doç. Dr. Nermin Berik, söz konusu olumlu etkilerinin saðlanabilmesi için haftada en az 300 gram yaðlý balýk tüketiminin önerildiðini, uzmanlarýn hamilelik ve emzirme döneminde olan kadýnlarýn anne ve çocuk saðlýðý açýsýndan haftada en az 3-4 kez balýk tüketmesi gerektiðine iþaret ettiðini kaydetti. Halk saðlýðýný koruyacak baþlýca doðal ilacýn su ürünleri olduðunu vurgulayan Berik, bu ürünlerin bebeklerden, yaþlýlara, hastalardan, sporculara, hamilelerden kýsýrlýk tedavisi görenlere kadar herkesin sofrasýnda yer alabilecek koruyucu ve destekleyici ender gýdalar arasýnda bulunduðunu söyledi. (AA)

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
APRANAX isimli ilaç ile ilgili..	fetvacý seremet	Saðlýklý Yaþam ve Diyet	6	22-05-2008 14:05
balýk	yesilx	Ýlginç Siteler	21	10-03-2008 03:40
Doðal Tarih Müzesi'nin Seçtiði En güzel Doða Fotoðraflarý	derya	Resimler	3	15-02-2008 21:44
Doðal Güzellik Maskeleri Tarifleri	derya	Saðlýklý Yaþam ve Diyet	0	18-01-2008 07:10
Temel Balýk Avýnda	aysaa	Karadeniz Fýkralarý	0	15-01-2008 23:52

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Sponsor Reklamlar